Recetas de Sasha Fitness

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Bolitas de Chocolate

¡Estas bolitas proteicas triple chocolate son una delicia! Me encanta este tipo de snacks porque son muy ricos, portátiles y completos a nivel nutricional, y lo mejor de todo, ¡son facilísimos de hacer!

Ingredientes
-1/3 de taza de mantequilla de avellanas y chocolate.
-1/3 de taza de mantequilla de almendras y chocolate.
-1 medida de Whey Protein de chocolate.
-1/4 de taza de harina de almendras.
-1 chorrito de agua.
-Stevia al gusto (esto es opcional, yo le pongo un poquito porque soy muy dulcera)

Preparación
Mezcla todos los ingredientes y forma las bolitas, colócalas en la nevera 2 horas antes de comerlas y mantenlas allí guardadas.

ENSALADA DE REPOLLO CRESPO

Ingredientes

-Repollo Crespo.
-Ajo.
-Cebolla.
-1 cucharada de aceite de coco u oliva.
-Camarones.
-Semillas de chía o de hemp.

Preparación

-Coloca en el sartén una cda. de aceite de coco (si lo salteas a fuego alto) u oliva (salteándolo a fuego bajo).
-Agrega ajo y cebolla y saltea por dos minutos.
-Luego agrega el repollo crespo, salteándolo hasta que se cocine un poco pero que quede crocante (aproximadamente durante 3 minutos). Puedes agregar pollo, camarones o semillas de chía, hemp, etc.

El Repollo al igual que todos los vegetales crucíferos tiene muchos beneficios:

-Es alto en vitamina B12 y vitamina C, además contiene vitamina A y E.

-Es fuente de calcio y magnesio.

-Es alto en unos supernutrientes llamados “Indoles”, éstos protegen contra el cáncer de mama y de próstata.

El Repollo, así como todos los vegetales crucíferos presenta goitrógenos naturales (bociógenos) lo cual significa que pueden producir aumento de la glándula tiroides o Bocio, ya que interfiere con la síntesis de hormonas tiroideas. Interfiere con la absorción de yodo, por lo que las personas que padecen de hipotiroidismo no deberían comerlos tan continuamente en su forma cruda. Este efecto se neutraliza al comerlos cocidos. Sobre todo las coles de Bruselas, el repollo y el brócoli. Así que si leen algo de esto, los que tienen hipotiroidismo, cómanlos salteados, al vapor, horneados, pero aprovechen sus enormes propiedades.

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