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Las comidas Gate Gourmet Spain S.L. se encargará de suministrar alimentos a los máximos representes de este país como los Reyes, el presidente del Gobierno y los ministros.

 

Tal como anuncia el Boletín Oficial del Estado del pasado 23 de abril, el Ministerio de Defensa ya ha adjudicado el servicio de cátering para los aviones del 45 Grupo de las Fuerzas Armadas. La empresa elegida ha sido Gate Gourmet Spain S.L. y se encargará de suministrar alimentos a los máximos representes de este país, pues en esos aviones son en los que viajan los Reyes, el presidente del Gobierno y los ministros. Así pues, si Don Felipe y Doña Letizia realizan algún viaje oficial de larga duración, sabemos qué se les ofrecerá para comer durante el trayecto.

Las comidas

La cocina de Gate Gourmet Spain está dirigida por el chef Aitor Paz Rodríguez y ofrece varios menús de lo más apetecibles. Entre los alimentos más comunes están las carnes como la ternera, el pollo o el cordero y entre los pescados la lubina, el rape o el lenguado. Asimismo, tienen una gran selección de embutidos como jamón de bellota, chorizo o queso manchego. Para aquellos que quieran mantener la línea o que sean veganos, Gate Gourmet ofrece unos menús especiales en los que puedes encontrar quinoa, tofú, seitán o tempeh.
Hace unos años, uno de los cáterings que trabajaba para los aviones del 45 Grupo de las FFAA reveló a la prensa las preferencias culinarias de los miembros de la realeza española. Así pues, pudimos saber que a Don Juan Carlos le gusta comer paella, sardinas en lata o carne de ternera y beber agua con limón o vino tinto. El Rey emérito tiene una serie de exigencias: la paella no puede llevar marisco con concha o tener tropezones y las sardinas deben ser muy picantes acompañadas por guindilla picada. Por su parte, la Reina Sofía prefiere las ensaladas.

En el caso de Doña Letizia, para desayunar le gusta el pavo, el queso fresco y el zumo de naranja natural.

Fuente: vanitatis